「最近食べる量が減った」「食に興味がなくなった」——高齢者の食欲不振は、低栄養や体力低下につながるため放置できません。原因はさまざまで、工夫で改善できることもあります。この記事では、原因と食事の工夫を整理します。
食欲不振の主な原因
- 加齢による味覚・嗅覚・消化機能の低下
- 口の中のトラブル（義歯が合わない・口内炎・嚥下の問題）
- 便秘・痛み・薬の影響・体調不良
- うつ・意欲低下、食事環境・孤食
食べてもらうための工夫
- 少量でも栄養がとれるメニュー（高たんぱく・高カロリー）
- 好きな物・食べやすい形態にする
- 盛り付け・彩り・器で食欲を誘う
- 一緒に・楽しい雰囲気で食べる
- 無理強いせず、回数を分ける
低栄養を防ぐ
食事量の低下が続くと低栄養になり、体力・免疫の低下、フレイルにつながります。体重の変化や食事量を記録し、必要に応じて栄養補助食品も活用します。
受診・相談の目安
急な食欲低下、体重減少、発熱や痛みを伴う場合は、背景に病気があることも。自己判断せず、医師・看護師・管理栄養士に相談しましょう。
まとめ
高齢者の食欲不振は、口・体調・環境などの原因を探り、少量高栄養や楽しい食事環境の工夫で改善を目指します。低栄養を防ぐため食事量を記録し、変化が続くときは専門職に相談しましょう。
高齢者の症状別ケア（関連）
この記事は「ふくしの素材館（kaigo-sozai.com）」が、介護に関わる方の役に立つ情報を整理してお届けしています。症状の原因や対応は人により異なります。気になる症状は自己判断せず、医師・看護師など専門職にご相談ください。
